Sumatra MANDHELING

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Beschreibung

der Würzige mit zartem Süssholz-Duft

Dieser hochwertige, sortenreine Bio-Arabica-Kaffee stammt aus der fruchtbaren Provinz Zentral Aceh im Norden der Insel Sumatra. Er wird an den steilen vulkanischen Berghängen in einer Höhe zwischen 1.050 – 1.350 m von Kleinbauern angebaut.

Zusammen mit der Veredelung in der integrativen Kaffeerösterei el molinillo entsteht so ein nachhaltiges und aromatisches Produkt allererster Güte.

Ausgezeichnet mit der Silbermedaille 2016 im Verkostungswettbewerb der Deutschen Röstergilde

Aroma: würzig-kräftig mit einer zarten Duftnuance von Süßholz


Röstung: erhältlich als Espresso- oder Kaffeeröstung