Papua NEUGUINEA

der Intensive, Ausgewogene

Dieser kräftige Arabica-Kaffee aus nachhaltigem Anbau stammt aus dem westlichen Hochland von Papua Neuguinea. Er wird in sorgfältiger Handarbeit von Kleinbauern in 1.500 m Höhe im Whagi-Tal kultiviert.

In Verbindung mit dem Veredelungsprozess in der integrativen Kaffeerösterei el molinillo steht er für ein nachhaltig erzeugtes, sozial konsequentes und aromatisches Kaffeeprodukt.

Ausgezeichnet mit der Silbermedaille 2015 im Verkostungswettbewerb der Deutschen Röstergilde

Aroma: tiefer, intensiver Körper, ausgewogene Säure und eine leichte Süße im Abgang

Röstung: erhältlich als Espresso- oder Kaffeeröstung